Burgazadasındaki Balık Çeşitleri
Deniz teröründen dolayı malesef aşağıdaki balıklardan çoğu artık adamızda çıkmamaktadır veya çok nadir çıkmaktadır.
![]() Bakkalyaro (Tavası olur, hala bulunur) |
![]() Gümüş (Tavası olur, Hala var) |
![]() Kömürcü kayası (Tavası olur. Hala bulunur) |
![]() Kolyoz (Adamızda artık nadir çıkıyor) |
![]() Sardalya (Asma yaprağinda ızgara. Hala var) |
![]() Uskumru (Adamızda artık nadir çıkıyor) |
![]() Zargana (Tava olur. Hala var) |
![]() Gelincik (Erikli buğulama. Yaz aylarında.) |
![]() Horozbina (Hala var ama yenilmeyi bekliyor) |
![]() Lüfer (Denizin Efendisi. Her şeyi olur.) |
![]() Mezgit (Tavası olur, hala bulunur) |
![]() İstavrit (Denizin hamalı. Her şeyi olur.) |
![]() palamut (Izagara tava, buğulama.) |
![]() Çamuka (Yenilmeyi bekliyor) |
![]() Trakonya (Çarpılırsın. Ender çıkıyor.) |
![]() Lapin (Tava, Buğulama, Izgara. Bilen yer.) |
![]() Tekir (Izgara, tava. Specialimizdir.) |
![]() Barbunya (Izgara, tava.) |
![]() Kupez (Soyu tükendi.) |
![]() Kurbağ balığı (Yapılmasını biliyorsanız yaparız.) |
![]() kefal (Tava ve Buğulama.) |
![]() mercan (Izgara, Tava. Nadir bulunur.) |
![]() kırlangıç (Çorba, buğulama, tava.) |
![]() orkinos (Marmarada Soyu tükendi.) |
![]() izmarit (Boklu Kepap. Specialimizdir. Izgara, tulum tava olarakta yenir.) |
![]() dil (Tereyağında tava) |
![]() eskina (Buğulama. Yaz aylarında çıkar) |
![]() sinarit (Marmarada soyu tükendi) |
![]() istrangiloz (Soyu tükenmek üzere.) |
![]() iskorpit (Çorba, şiş, buğulama, tava. Specialimiz iskorpit çorba.) |
![]() ispari (ızagara, tulum tava. Az bulunur.) |
![]() Ç;ırçır (Yenmez ama yenir, onunda soyu tükeniyor.) |
![]() Karagöz (Izgara, Tava, Buğulama. Oda nadirleşti.) |
![]() Camgöz (Şiş olur ama çok nadir.) |
![]() Vatoz (Yenmiyor. Daha doğrusu biz henüz yemedik.) |
![]() Pisi (Tereyağda tava, Izgara.) |
![]() Kalkan (Tava, Izgara.) |
![]() Fener (Kavurma, Buğulama ve şiş. Nadir çıkar. Kavurnası specialimizdir.) |
![]() Dülger (Çorba, Tereyağında. Nadir çıkar.) |